Saccharomyces cerevisiae: la levadura beneficiosa para la salud digestiva de tu peludo

¿Qué es Saccharomyces cerevisiae? Es una levadura unicelular ampliamente conocida por su uso en panadería y fermentación. Sin embargo, en las últimas décadas se ha investigado a fondo su efecto como probiótico. A diferencia de otras bacterias, esta levadura puede sobrevivir al paso por el estómago y llegar activa al intestino, donde interactúa de manera positiva con la microbiota y el sistema inmunológico del animal.

La salud digestiva de los perros y gatos está íntimamente relacionada con su sistema inmunitario, su energía diaria y su bienestar general. Diversos factores como cambios en la alimentación, antibióticos o estrés pueden alterar su equilibrio intestinal. Aquí es donde entra en acción Saccharomyces cerevisiae.

Beneficios para la salud digestiva.

1. Mejora el equilibrio intestinal. Un estudio publicado en Frontiers in Microbiology en 2023 observó que los perros que recibieron suplementación con Saccharomyces cerevisiae mantuvieron una microbiota intestinal más equilibrada incluso ante cambios bruscos en su dietea. 
2. Previene efectos secundarios por antibióticos. El uso de antibióticos, aunque a veces es necesario, puede causar un desequilibrio intestinal severo. Saccharomyces cerevisiae actúa como barrera natural frente a este efecto, ayudando a conservar y a regenerar la flora intestinal y limitando el crecimiento de bacterias patógenas.
3. Reduce los síntomas gastrointestinales. Reduce síntomas como la hinchazón, gases, diarreas o digestiones pesadas. Su efecto sobre la producción de ácidos grasos de cadena corta favorece una digestión mas eficaz y menos irritativa para el intestino. 
4. Fortalece el sistema inmunológico. Refuerza las defensas naturales del organismo, ayuda a prevenir infecciones, mejora la respuesta a vacunas y reduce episodios de alergias o intolerancias.

Fuente: Camargos, M. C. R., Vieira, D. C., Silva, M. C. C., Leite, D. M. S., & Silva, F. O. (2023). Effect of Yeast Saccharomyces cerevisiae as a Probiotic on Diet Digestibility, Fermentative Metabolites, and Fecal Microbiota of Dogs Submitted to an Abrupt Dietary Change. Frontiers in Microbiology. https://www.mdpi.com/2143516